分面检索

图书馆

1. 辽宁省图书馆 (4)
2. 显示更多..

馆藏地点

1. 显示更多..

主题

1. food industry and trade (2)
2. 食品 (2)
3. food technology (1)
4. food-processing industry (1)
5. 基础理论 (1)
6. 概论 (1)
7. 显示更多..

著者

1. norman n (2)
2. potter (2)
3. potter, norman n (2)
4. (美)norman n.potter，(美)joseph h.hotchkiss著 (1)
5. (美)波 特(potter,n.n.)著 (1)
6. hotchkiss (1)
7. joseph h (1)
8. 波特 (1)
9. 王璋 (1)
10. 王璋等译 (1)
11. 葛文镜 (1)
12. 葛文镜等译 (1)
13. 诺曼.n (1)
14. 显示更多..

出版日期

1. 1990 (1)
2. 2001 (1)
3. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (4)
2. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (2)
2. 显示更多..