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1.
好吃的低糖法式点心
订购中
著者:
大森由纪子
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/266
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2.
中药炮制技术现代循证研究:麸制技术:gluten technology
订购中
著者:
单国顺
赵启苗
戴小欢
出版社:
中国协和医科大学出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
R283/153
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3.
Living gluten-free for dummies /
订购中
著者:
Korn
Danna.
出版社:
Wiley,
出版日期: 2014.
文献类型:
图书 , 索书号:
R15/C647
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4.
低面筋大米面包品质的影响因素解析及其改善研究
订购中
著者:
路飞
出版社:
[沈阳农业大学]
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS211.4/8
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5.
Elastomeric proteins :: structures, biomechanical properties, and biological roles /
订购中
著者:
Shewry
P. R.
Tatham
Arthur S.
Bailey
Allen J.
出版社:
Cambridge University Press,
出版日期: 2002.
文献类型:
图书 , 索书号:
Q512/E37
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