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Food service.
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1.
Foods /
订购中
著者:
Alice R. Vernon.
出版社:
Changing Times Education Service,
出版日期: 1988.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/V539
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2.
Food and nutrition information guide /
订购中
著者:
Paula Szilard.
出版社:
Libraries Unlimited,
出版日期: 1987.
文献类型:
图书 , 索书号:
R151-7/S998
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著者简介
3.
Plant sanitation for food processing and food service /
订购中
著者:
Y.H. Hui.
出版社:
CRC Press,
出版日期: c2015.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/H899=2
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著者简介
4.
Food service systems :: analysis, design, and implementation /
订购中
著者:
Livingston
G. E.
Chang
Charlotte M.
出版社:
Academic Press,
出版日期: 1979.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2-53/L786
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著者简介
5.
Dictionary of food science and technology /
订购中
著者:
compiled and edited by the International Food Information Service.
出版社:
Wiley-Blackwell ;
出版日期: 2009.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201-62/D554=2
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内容简介
著者简介
6.
The Human food chain /
订购中
著者:
Spedding
C. R. W.
出版社:
Elsevier Applied Science ;
出版日期: c1989.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2-53/H918
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著者简介
7.
Management of food and beverage operations /
订购中
著者:
Jack D. Ninemeier.
出版社:
Educational Institute,
出版日期: c2005.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.3/N714=4
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8.
Food marketing review :: an economic research service report. 1994-95.
订购中
著者:
出版社:
U. S. Department of Agriculture,
出版日期: 1996.
文献类型:
图书 , 索书号:
F768.2/F686(94-95)
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著者简介
9.
Quantity food production, planning, and management /
订购中
著者:
Kotschevar
Lendal Henry
出版社:
CBI Pub. Co.,
出版日期: c1979.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2/K69
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内容简介
著者简介
10.
Food service research world up-date, 1978 :: proceedings of the 34th conference ; Kellogg Center, Michigan State University, East Lansing, Michigan, November 1, 2, 3, 1978.
订购中
著者:
出版社:
Kellogg Center,
出版日期: 1978.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2-53/F686
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