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	1.		Encyclopedia of agricultural, food, and biological engineering / 订购中著者: Heldman Dennis R. Moraru Carmen I. 出版社: CRC Press, 出版日期: 2011. 文献类型: 图书 , 索书号: TS201-61/E53=2 在馆信息图书信息概览图书目录内容简介著者简介
	2.		Introduction to food engineering / 订购中著者: Heldman Dennis R. 出版社: Elsevier, Academic Press, 出版日期: 2014. 文献类型: 图书 , 索书号: TS201.1/S617=5 在馆信息图书信息概览图书目录内容简介著者简介
	3.		Principles of food processing / 订购中著者: Hartel Richard W. 出版社: Chapman and Hall/Springer, 出版日期: c[2006]. 文献类型: 图书 , 索书号: TS205/H474 在馆信息图书信息概览图书目录内容简介著者简介
	4.		Food preservation process design / 订购中著者: Dennis R. Heldman. 出版社: Academic Press, 出版日期: c2011. 文献类型: 图书 , 索书号: TS205/H474 在馆信息图书信息概览图书目录内容简介著者简介

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