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馆藏地点

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主题

1. 西式菜肴 (2)
2. 制作 (1)
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4. 烹饪 (1)
5. 肉类 (1)
6. 菜谱 (1)
7. 调味酱 (1)
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著者

1. (日)上柿元胜著 (1)
2. (日)川手宽康编著 (1)
3. (法)布丽吉特·佩兰-沙塔尔, (法)让-皮埃尔·佩兰-沙塔尔著 (1)
4. 上柿元胜 (1)
5. 佩兰-沙塔尔 (1)
6. 刘派 (1)
7. 刘派译 (1)
8. 唐枫 (1)
9. 唐枫译 (1)
10. 孙圣英 (1)
11. 孙圣英翻译、注释 (1)
12. 川手宽康 (1)
13. 李汝敏 (1)
14. 李汝敏译 (1)
15. 法国蓝带厨艺学院 (1)
16. 法国蓝带厨艺学院编 (1)
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出版日期

1. 2019 (3)
2. 2011 (1)
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文献类型

1. 图书 (4)
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语言种类

1. 汉语 (4)
2. 法语 (1)
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