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马庆文
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1.
图解蛋糕西饼制作技术
订购中
著者:
马庆文
王晓强
出版社:
中国物资出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/268
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2.
图解面包制作技术
订购中
著者:
王晓强
马庆文
出版社:
中国物资出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/283
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3.
中式面点制作技能
订购中
著者:
李永军
马庆文
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.116/38
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4.
现代点心制作技术
订购中
著者:
陈有毅
李永军
马庆文
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/14=2
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