分面检索

图书馆

1. 丹东分馆 (1)
2. 辽宁省图书馆 (45)
3. 显示更多..

馆藏地点

1. 显示更多..

主题

1. 教材 (9)
2. 文化 (9)
3. 饮食 (8)
4. 饮食业 (8)
5. 研究 (7)
6. 厨房 (5)
7. 商业管理 (4)
8. 烹饪 (4)
9. 鲁菜 (4)
10. 管理 (3)
11. 技术培训 (2)
12. 营养卫生 (2)
13. 食品卫生 (2)
14. 高等学校 (2)
15. 高等职业教育 (2)
16. 三角洲 (1)
17. 专业学校 (1)
18. 中华文化 (1)
19. 中等专业学校 (1)
20. 中西医结合疗法 (1)
21. 显示更多..

著者

1. 赵建民 (45)
2. 赵建民主编 (7)
3. 赵建民编著 (5)
4. 金洪霞 (5)
5. 赵建民著 (3)
6. 罗光明 (2)
7. 罗光明, 赵建民编著 (2)
8. (日)吉野裕子著 (1)
9. (明)诸圣邻著 (1)
10. (苏)库什尼尔著 (1)
11. 刘予苇 (1)
12. 刘德龙 (1)
13. 刘德龙主编 (1)
14. 刘月娥 (1)
15. 华国梁 (1)
16. 华国梁等主编 (1)
17. 吉野裕子 (1)
18. 孙剑昊 (1)
19. 孙嘉祥 (1)
20. 孙嘉祥，赵建民主编 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2007 (5)
2. 2003 (3)
3. 2012 (3)
4. 2017 (3)
5. 1989 (2)
6. 2002 (2)
7. 2004 (2)
8. 2014 (2)
9. 2015 (2)
10. 2016 (2)
11. 2020 (2)
12. 2022 (2)
13. 1983 (1)
14. 1986 (1)
15. 1992 (1)
16. 1993 (1)
17. 1996 (1)
18. 1998 (1)
19. 1999 (1)
20. 2001 (1)
21. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (45)
2. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (45)
2. 显示更多..