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旭屋出版
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1.
串料理:日本人气名店创意食谱
订购中
著者:
旭屋出版社
出版社:
中国纺织出版社有限公司
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.183.13/136
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著者简介
2.
日本人气餐厅佐酒肉料理
订购中
著者:
旭屋出版社
出版社:
中国纺织出版社有限公司
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.125/179
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内容简介
著者简介
3.
日本主厨笔记.拉面专业教程
已借8次.
订购中
著者:
旭屋出版
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.183.13/139:2
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内容简介
著者简介
4.
日本主厨笔记.烤肉专业教程
已借1次.
订购中
著者:
旭屋出版社
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.183.13/139:1
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内容简介
著者简介
5.
10大名店主厨手工意大利面完全传授
订购中
著者:
旭屋出版社
出版社:
中华工商联合出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.132/274
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内容简介
著者简介
6.
甜点大师的蒙布朗代表作
已借7次.
订购中
著者:
旭屋出版社
出版社:
中华工商联合出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/68
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内容简介
著者简介
7.
藏不住的咖啡香:29个远离尘嚣的咖啡馆故事
已借5次.
订购中
著者:
旭屋出版社
出版社:
光明日报出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/830
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内容简介
著者简介
8.
西点奶油事典
已借32次.
订购中
著者:
旭屋出版社
出版社:
光明日报出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/95
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内容简介
著者简介
9.
面包面团事典
已借37次.
订购中
著者:
旭屋出版社
出版社:
光明日报出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/50
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内容简介
著者简介
10.
咖啡师顶级技术
订购中
著者:
旭屋出版社
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS273.4/10
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