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著者

1. 孙彦卿 (2)
2. 孙彦芳 (2)
3. (美)雷克莱狄斯(reklaitis,g.v.)等编 (1)
4. (美)马勒(muller，r.s.)，(美)卡明斯(kamins，t.i.)著 (1)
5. g.v (1)
6. kamins (1)
7. muller (1)
8. r.s (1)
9. reklaitis (1)
10. t.i (1)
11. 《米面制品工艺与设备》编写组编 (1)
12. 刘伟 (1)
13. 刘伟，武孟元，孙彦雷主编 (1)
14. 卡明斯 (1)
15. 孙彦丽 (1)
16. 孙彦丽，白红存著 (1)
17. 孙彦兵 (1)
18. 孙彦兵等译 (1)
19. 孙彦卿等编著 (1)
20. 孙彦卿译 (1)
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出版日期

1. 1985 (2)
2. 1989 (2)
3. 1990 (1)
4. 1993 (1)
5. 2008 (1)
6. 2010 (1)
7. 2016 (1)
8. 2021 (1)
9. 2022 (1)
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文献类型

1. 图书 (11)
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语言种类

1. 汉语 (11)
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