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1.
手洗いのバイブル:食品現場の不安をなくす本
订购中
著者:
西田博
出版社:
光琳
出版日期: 1984.2
文献类型:
日文 , 索书号:
R166/ニ27
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2.
食品の熟成
订购中
著者:
佐藤信
出版社:
光琳
出版日期: 1984.1
文献类型:
日文 , 索书号:
TS2/サ44
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3.
中国の食品衛生法規:新「食品衛生法」と「食品衛生の規格基準」
订购中
著者:
河端俊治
出版社:
光琳
出版日期: 1984
文献类型:
日文 , 索书号:
R155.5/カ91
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4.
新·食品殺菌工学
订购中
著者:
芝崎勲
出版社:
光琳
出版日期: 1983.8
文献类型:
日文 , 索书号:
TS205.9/シ50
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5.
蒲鉾製造ミニ事典
订购中
著者:
野口栄三郎
出版社:
光琳
出版日期: 1983.7
文献类型:
日文 , 索书号:
TS254-62/ノ15
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6.
食品工業における科学·技術の進歩
订购中
著者:
日本食品科学工学会
日本食品工業学会
出版社:
光琳
出版日期: 1983.11
文献类型:
日文 , 索书号:
TS2-53/ニ58
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7.
水産加工品総覧
订购中
著者:
出版社:
光琳
出版日期: 1983.11
文献类型:
日文 , 索书号:
TS254-62/ミ91
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8.
食品工業の乾燥
订购中
著者:
高野玉吉
唯野哲男
出版社:
光琳
出版日期: 1983
文献类型:
日文 , 索书号:
TS205.1/タ11
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9.
製パン製菓機械カタログ集
订购中
著者:
日本製パン製菓機械工業会
出版社:
光琳
出版日期: 1983
文献类型:
日文 , 索书号:
TS213.23-63/ニ58
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10.
食品の物性
订购中
著者:
Nuri N. Mohsenin
出版社:
光琳
出版日期: 1982.3
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日文 , 索书号:
TS201/モ31
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