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著者

1. 伯尔顿 (2)
2. 冷杉 (2)
3. 欧阳应霁 (2)
4. 欧阳应霁著 (2)
5. 王建华 (2)
6. 王建华，冷杉等译 (2)
7. (日)佐野智香图 (1)
8. (日)汤泽毅摄影 (1)
9. (美)安东尼·伯尔顿(anthony bourdain)著 (1)
10. (美)科斯汀·奥尔森(olsen,k.)著 (1)
11. (美)詹姆斯·奥瑟兰主编 (1)
12. (英)w.g.沃斯特夫人(mrs.w.g.waters)著 (1)
13. (英)杰克·古迪(jack goody)著 (1)
14. (英)简·贝斯特·库克(jane best cooke)文 (1)
15. 佐野智香 (1)
16. 古迪 (1)
17. 周文翰 (1)
18. 周文翰著 (1)
19. 四川省烹饪协会 (1)
20. 四川省烹饪协会，四川省蔬菜饮食服务总公司 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 1983 (2)
2. 2004 (2)
3. 1977 (1)
4. 2002 (1)
5. 2006 (1)
6. 2008 (1)
7. 2009 (1)
8. 2010 (1)
9. 2014 (1)
10. 2015 (1)
11. 2016 (1)
12. 2018 (1)
13. 2019 (1)
14. 2020 (1)
15. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (14)
2. 期刊 (2)
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语言种类

1. 汉语 (16)
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