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20. 菜谱 (1)
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著者

1. (美)哈洛德·马基(harold mcgee)著 (3)
2. 马基 (3)
3. 蔡承志 (2)
4. 蔡承志译 (2)
5. 赵建民 (2)
6. 赵建民主编 (2)
7. (日)丰满美峰子编 (1)
8. (日)川上文代著 (1)
9. (日)平野惠理子绘 (1)
10. (日)桑山慧人绘 (1)
11. (日)越智登代子著 (1)
12. (美)j. 显尔·洛佩兹―奥特(j. kenji lopez-alt)著 (1)
13. (美)唐娜·鲁尔曼摄影 (1)
14. (美)温迪·麦克诺顿(wendy macnaughton)绘 (1)
15. (美)罗伯特·沃克(robert l. wolke)著 (1)
16. (美)萨明·诺斯拉特(samin nosrat)著 (1)
17. (美)蕾切尔·劳丹著 (1)
18. (美)迈克尔·波伦(michael pollan)著 (1)
19. (美)迈克尔·鲁尔曼(michael ruhlman)著 (1)
20. (英)斯图尔特·法里蒙德(stuart farrimond)编著 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2013 (5)
2. 2017 (5)
3. 2019 (4)
4. 2021 (4)
5. 2004 (3)
6. 2005 (2)
7. 2012 (2)
8. 2018 (2)
9. 2022 (2)
10. 1980 (1)
11. 1983 (1)
12. 2001 (1)
13. 2006 (1)
14. 2007 (1)
15. 2008 (1)
16. 2016 (1)
17. 2023 (1)
18. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (35)
2. 期刊 (2)
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语言种类

1. 汉语 (37)
2. 英语 (5)
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