检索
高级检索
书目浏览
中图分类浏览
我的图书馆
新书通报
中图分类查看
精品图书
信息公告
全馆图书催还通知
所有标签
图书专题
语言:
English
中文
登录
语言:
中文
English
登录
前方一致
模糊检索
精确检索
任意词
题名
正题名
ISBN/ISSN
著者
主题词
分类号
控制号
订购号
出版社
索书号
q=Cook&searchType=standard&isFacet=true&view=standard&rows=10&sortWay=score&sortOrder=desc&f_subject=%E6%95%99%E6%9D%90&searchWay0=marc&logical0=AND
rows=10&searchWay0=marc&logical0=AND
名称:
描述:
公开/私有:
公开
私有
标题:
描述:
公开/私有:
公开
私有
检索词:
Cook
, 检索到: 11 条结果, 检索时间: 0.067 秒 , 排序选项:
匹配度
出版日期
主题词
题名
著者
索书号
题名拼音
借阅次数
续借次数
题名权重
正题名权重
卷册号
排序方式:
降序排列
升序排列
隐藏分类导航
|
隐藏趋势图
Cook
CADAL电子资源
集群图书馆
分类导航
T 工业技术
(9)
H 语言、文字
(2)
R 医药、卫生
(2)
C 社会科学总论
(1)
已经限定的分面
馆藏地点:
主题:
教材
x
分面检索
图书馆
辽宁省图书馆
(11)
显示更多..
馆藏地点
显示更多..
主题
[教材]
(11)
烹饪
(7)
高等职业教育
(4)
中式菜肴
(2)
英语
(2)
营养卫生
(2)
高等学校
(2)
人员测评工程
(1)
厨房
(1)
基本知识
(1)
数字电路
(1)
湘菜
(1)
电子技术
(1)
职业教育
(1)
菜谱
(1)
西式菜肴
(1)
食品卫生
(1)
食品安全
(1)
高等教育
(1)
显示更多..
著者
库克
(2)
赵建民
(2)
赵建民主编
(2)
(美)nigel p. cook著
(1)
华路宏
(1)
华路宏,钟文主编
(1)
崔继华
(1)
廖教贤
(1)
廖教贤,黎耀成著
(1)
施惠琼
(1)
施惠琼, 李黎明译
(1)
李黎明
(1)
王新卫
(1)
王新卫,崔继华主编
(1)
王飞
(1)
王飞,肖冰主编
(1)
肖冰
(1)
肖鸣政
(1)
肖鸣政,(英)mark cook编著
(1)
蔡琳琳
(1)
显示更多..
出版日期
2012
(2)
2021
(2)
2004
(1)
2006
(1)
2007
(1)
2013
(1)
2016
(1)
2017
(1)
2019
(1)
显示更多..
文献类型
图书
(11)
显示更多..
语言种类
汉语
(11)
英语
(3)
显示更多..
保存至书单:
创建新书单
共 2 页
首页
<上一页
1
2
下一页>
尾页>>
1.
湘菜烹调一体化教程
已借2次.
订购中
著者:
王飞
肖冰
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/153
在馆信息
图书信息概览
图书目录
内容简介
著者简介
2.
给入厨新鲜人的大厨小贴士
已借11次.
订购中
著者:
廖教贤
黎耀成
出版社:
世界图书出版广东有限公司
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/105
在馆信息
图书信息概览
图书目录
内容简介
著者简介
3.
烹调原理
订购中
著者:
阎喜霜
出版社:
中国旅游出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/21
在馆信息
图书信息概览
图书目录
内容简介
著者简介
4.
中式烹调技艺
已借1次.
订购中
著者:
邵志明
出版社:
中国旅游出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/147
在馆信息
图书信息概览
图书目录
内容简介
著者简介
5.
厨房情景英语
订购中
著者:
华路宏
钟文
出版社:
浙江工商大学出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
H31/2513
在馆信息
图书信息概览
图书目录
内容简介
著者简介
6.
西餐烹饪英语
已借1次.
订购中
著者:
蔡琳琳
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
H31/3184=4
在馆信息
图书信息概览
图书目录
内容简介
著者简介
7.
烹饪营养与食品安全
订购中
著者:
赵建民
出版社:
中国旅游出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
R154/20=2
在馆信息
图书信息概览
图书目录
内容简介
著者简介
8.
中国传统菜肴制作与鉴赏.热菜篇
已借11次.
订购中
著者:
王新卫
崔继华
出版社:
西北大学出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182/361:1
在馆信息
图书信息概览
图书目录
内容简介
著者简介
9.
烹饪营养与食品安全
订购中
著者:
赵建民
出版社:
中国旅游出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
R154/20
在馆信息
图书信息概览
图书目录
内容简介
著者简介
10.
人员素质测评
订购中
著者:
肖鸣政
库克
出版社:
高等教育出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
C962/42=2
在馆信息
图书信息概览
图书目录
内容简介
著者简介
共 2 页
首页
<上一页
1
2
下一页>
尾页>>