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la cuisine
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la cuisine
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著者
(日)上柿元胜著
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(日)川手宽康编著
(1)
(法)原田幸代著
(1)
(法)图珊-萨玛(maguelonne toussaint-samat)著
(1)
(法)布丽吉特·佩兰-沙塔尔, (法)让-皮埃尔·佩兰-沙塔尔著
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(法)玛尔伽台(marcad'e,b.),(法)布 歇(bouchet,h.)著
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1980
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1990
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2007
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1.
肉的火制料理技术
订购中
著者:
川手宽康
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.125/173
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2.
仏英和料理用語辞典
订购中
著者:
山本直文
出版社:
白水社
出版日期: 1980.10
文献类型:
日文 , 索书号:
TS972-61/ヤ64
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3.
法式料理酱汁宝典
订购中
著者:
上柿元胜
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS264.2/74
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4.
幼儿食谱
订购中
著者:
勃朗第 玛尔伽台
Blandine Marcad'e
亨利 布歇
Henri Bouchet
谢桂芳
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1990.9
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/519
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5.
教你学做法国菜
订购中
著者:
佩兰-沙塔尔
佩兰-沙塔尔
出版社:
商务印书馆
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.185.65/9
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6.
布尔乔亚饮食史
已借3次.
订购中
著者:
图珊-萨玛
出版社:
花城出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/329
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7.
法国蓝带经典法餐烹饪宝典
订购中
著者:
法国蓝带厨艺学院
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/94
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8.
民国太太的厨房
订购中
著者:
李舒
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
I247.81/630
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9.
素食新主张
订购中
著者:
原田幸代
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.123/350
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