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馆藏地点

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主题

1. 基本知识 (2)
2. table service (1)
3. waiters (1)
4. waitresses (1)
5. 商业服务 (1)
6. 商业服务-饮食业 (1)
7. 西式菜肴 (1)
8. 餐厅 (1)
9. 饮食业-商业服务 (1)
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著者

1. 布朗 (2)
2. (澳)格汉姆·布朗，(澳)卡隆·黑纳著 (1)
3. (澳)格雷厄姆·布朗(graham brown)，(澳)卡隆·赫普纳(karon hepner)著 (1)
4. michell, barbara j (1)
5. 何强 (1)
6. 何强译 (1)
7. 卡隆 (1)
8. 宋亦瑞 (1)
9. 宋亦瑞主译 (1)
10. 格汉姆 (1)
11. 赫普纳 (1)
12. 黑纳 (1)
13. 显示更多..

出版日期

1. 1998 (1)
2. 2006 (1)
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文献类型

1. 图书 (3)
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语言种类

1. 汉语 (2)
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