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馆藏地点

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主题

1. 基本知识 (4)
2. 橄榄油 (4)
3. olive oil (3)
4. analysis (1)
5. food (1)
6. health aspects (1)
7. olive (1)
8. olive oil industry (1)
9. sensory analysis (1)
10. 食谱 (1)
11. 显示更多..

著者

1. (美)卡罗尔·费瑞兹著 (1)
2. blatchly, richard, (1)
3. delen, zeynep, (1)
4. langstaff, susan (1)
5. monteleone, erminio (1)
6. o'hara, patricia, (1)
7. preedy, victor r., (1)
8. watson, ronald r (1)
9. 刘杰克 (1)
10. 刘杰克, 李翔著 (1)
11. 吕芳 (1)
12. 吕芳编著 (1)
13. 徐海幈 (1)
14. 徐海幈译 (1)
15. 李翔 (1)
16. 欧芙蕾 (1)
17. 欧芙蕾著 (1)
18. 费瑞兹 (1)
19. 显示更多..

出版日期

1. 2005 (1)
2. 2012 (1)
3. 2013 (1)
4. 2019 (1)
5. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (7)
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语言种类

1. 汉语 (4)
2. 显示更多..