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馆藏地点

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主题

1. food (35)
2. food industry and trade (26)
3. analysis (13)
4. 食品工业 (11)
5. food technology (9)
6. composition (8)
7. technological innovations (7)
8. nanotechnology (5)
9. packaging (5)
10. technology & engineering / food science (5)
11. 研究报告 (5)
12. preservation (4)
13. beverages (3)
14. biotechnology (3)
15. congresses (3)
16. dictionaries (3)
17. food packaging (3)
18. food safety (3)
19. microbiology (3)
20. nutrition (3)
21. 显示更多..

著者

1. international congress on engineering and food (5)
2. 中国食品科学技术学会 (5)
3. 中国科学技术协会 (4)
4. 中国科学技术协会主编 (4)
5. 中国食品科学技术学会编著 (4)
6. international union of food science and technology (3)
7. schubert, h., (3)
8. spiess, w. e. l., (3)
9. 贾敬敦 (3)
10. birch, g. g (2)
11. cirillo, giuseppe, (2)
12. european food symposium (2)
13. iemma, francesca, (2)
14. johnson, arnold harvey, (2)
15. linko, p (2)
16. national college of food technology (2)
17. shahidi, fereidoon, (2)
18. spizzirri, umile gianfranco, (2)
19. 无锡轻工业学院培训部与食品教研室 (2)
20. 无锡轻工业学院培训部与食品教研室译 (2)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2009 (3)
2. 2019 (3)
3. 2008 (2)
4. 2010 (2)
5. 1979 (1)
6. 1983 (1)
7. 1989 (1)
8. 1990 (1)
9. 1994 (1)
10. 1997 (1)
11. 2001 (1)
12. 2005 (1)
13. 2007 (1)
14. 2011 (1)
15. 2013 (1)
16. 2014 (1)
17. 2018 (1)
18. 2020 (1)
19. 2022 (1)
20. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (91)
2. 期刊 (5)
3. 日文 (1)
4. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (24)
2. 英语 (3)
3. 日语 (1)
4. 显示更多..