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馆藏地点

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主题

1. food industry and trade (20)
2. food (9)
3. biotechnology (5)
4. food technology (5)
5. composition (4)
6. equipment and supplies (4)
7. technological innovations (4)
8. analysis (3)
9. management (3)
10. 教材 (3)
11. 食品工程学 (3)
12. 食品科学 (3)
13. conservation of natural resources (2)
14. economic history (2)
15. engenharia de alimentos (2)
16. food supply (2)
17. nanotechnology (2)
18. natural resources (2)
19. power resources (2)
20. technology & engineering / food science (2)
21. 显示更多..

著者

1. international congress on engineering and food (5)
2. schubert, h., (3)
3. spiess, w. e. l., (3)
4. club of rome (2)
5. colombo, umberto, (2)
6. european food symposium (2)
7. farrall, arthur william, (2)
8. gabor, dennis, (2)
9. galli, r (2)
10. king, a (2)
11. linko, p (2)
12. mckenna, brian. m., (2)
13. singh, r. paul, (2)
14. (以)扎基·伯克著 (1)
15. (加)maria laura passos，(美)claudio p. ribeiro主编 (1)
16. (德)柯纳德 j.海勒(knut j.heller)主编 (1)
17. (英)杰克逊(jackson,a.t.),(英)拉 姆(lamb,j.)著 (1)
18. a.t (1)
19. anandharamakrishnan, c., (1)
20. awange, joseph l., (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2018 (2)
2. 1990 (1)
3. 2005 (1)
4. 2008 (1)
5. 2012 (1)
6. 2013 (1)
7. 2020 (1)
8. 2021 (1)
9. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (52)
2. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (9)
2. 英语 (1)
3. 显示更多..