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Dairy production /
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Dairy production /
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著者
《乳业科学与技术》丛书编委会,乳业生物技术国家重点实验室编
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刘振民
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1.
Advances in dairy ingredients /
订购中
著者:
Smithers
Geoffrey W.
Augustin
M. A.
出版社:
John Wiley & Sons :
出版日期: 2013.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.5/A244
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2.
Dairy in human health and disease across the lifespan /
订购中
著者:
Watson
Ronald R.
Collier
R. J.
Preedy
Victor R.
出版社:
出版日期:
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.1/D134
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著者简介
3.
FIE 81 :: National Hall, Olympia 17-20 November 1981.. V.20,. Dairy products ; afternoon session Friday 20 November.
订购中
著者:
出版社:
Philbeach Events Limited,
出版日期: 1981.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2/F686
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著者简介
4.
发酵乳
订购中
著者:
郭本恒
刘振民
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS275.4/31
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5.
乳品检验标准方法
订购中
著者:
韦尔
弗兰克
出版社:
中国标准出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.7/11
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6.
乳脂及乳脂产品科学与技术
订购中
著者:
刘振民
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.5/5
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7.
乳品中生物活性物质功能与应用
已借11次.
订购中
著者:
帕克
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.1/6
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8.
乳制品检测传感器与传感技术
订购中
著者:
张敬平
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.7/15
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9.
乳及乳制品检测新技术
订购中
著者:
钮伟民
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.7/16
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10.
乳制品的结构
订购中
著者:
塔米梅
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.5/2
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