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馆藏地点

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主题

1. 凉菜 (5)
2. 制作 (3)
3. 菜谱 (2)
4. cold dishes (cooking) (1)
5. quantity cooking (1)
6. 凉菜-菜谱 (1)
7. 拼盘 (1)
8. 教材 (1)
9. 美国 (1)
10. 菜谱-凉菜 (1)
11. 造型 (1)
12. 长篇小说 (1)
13. 显示更多..

著者

1. (美)克雷格·约翰逊(craig johnson)著 (1)
2. culinary institute of america (1)
3. 东方食艺 (1)
4. 东方食艺组织编写 (1)
5. 典尚文化工作室 (1)
6. 典尚文化工作室编著 (1)
7. 冯金陵 (1)
8. 冯金陵等著 (1)
9. 史红根 (1)
10. 史红根主编 (1)
11. 周煜翔 (1)
12. 周煜翔主编 (1)
13. 周鹰 (1)
14. 周鹰译 (1)
15. 廖志添 (1)
16. 廖志添摄 (1)
17. 约翰逊 (1)
18. 薛鹰 (1)
19. 薛鹰译 (1)
20. 钱以斌 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2012 (2)
2. 1998 (1)
3. 2009 (1)
4. 2013 (1)
5. 2017 (1)
6. 2019 (1)
7. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (8)
2. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (7)
2. 英语 (1)
3. 显示更多..