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主题

1. 烘焙 (47)
2. 糕点加工 (35)
3. 食品加工 (10)
4. 制作 (9)
5. 图画故事 (7)
6. 面包 (5)
7. 西点 (4)
8. 面食 (4)
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10. 教材 (3)
11. 焙烤食品 (3)
12. 食谱 (3)
13. emergency medicine (2)
14. food industry and trade (2)
15. 作品集 (2)
16. 儿童读物 (2)
17. 基本知识 (2)
18. 甜食 (2)
19. 英语 (2)
20. 菜谱 (2)
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著者

1. 胡涓涓 (5)
2. (英)艾力克·希尔著 (3)
3. 希尔 (3)
4. 彭懿 (3)
5. 彭懿译 (3)
6. 胡涓涓著 (3)
7. (日)西川功晃著 (2)
8. (英)玛莎·戴(martha day)著 (2)
9. 丛龙岩 (2)
10. 吉斯伦 (2)
11. 戴 (2)
12. 胡涓涓编著 (2)
13. 西川功晃 (2)
14. 谢扬 (2)
15. 谢扬译 (2)
16. 贝克 (2)
17. 黄文林 (2)
18. 黄文林主编 (2)
19. (印)猛犸世界著 (1)
20. (德)热罗姆·埃克迈尔，(德)丹妮拉·莱斯著 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2012 (11)
2. 2014 (9)
3. 2018 (9)
4. 2015 (7)
5. 2016 (7)
6. 2017 (7)
7. 2010 (6)
8. 2019 (6)
9. 2020 (4)
10. 2021 (4)
11. 2011 (2)
12. 2023 (2)
13. 1984 (1)
14. 1986 (1)
15. 1996 (1)
16. 2004 (1)
17. 2006 (1)
18. 2007 (1)
19. 2022 (1)
20. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (93)
2. 朝文 (1)
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语言种类

1. 汉语 (81)
2. 英语 (5)
3. 显示更多..