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馆藏地点

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主题

1. 菜谱 (8)
2. 烹饪 (4)
3. 北京饭店 (1)
4. 商业管理-饮食业 (1)
5. 应用 (1)
6. 振动理论 (1)
7. 旅游饭店 (1)
8. 日本菜 (1)
9. 简介 (1)
10. 菜谱,谭家菜 (1)
11. 食谱,面食 (1)
12. 饮食业-商业管理 (1)
13. 显示更多..

著者

1. 程清祥主编 (8)
2. 程清祥 (6)
3. 张志国 (2)
4. 邹志源 (2)
5. 陈胜昌 (2)
6. 黄子云 (2)
7. 于庆明 (1)
8. 康 辉,王志坚著 (1)
9. 康辉 (1)
10. 彭长海 (1)
11. 彭长海著 (1)
12. 林月生 (1)
13. 林月生著 (1)
14. 滕文元 (1)
15. 滕文元,于庆明著 (1)
16. 王志坚 (1)
17. 程清祥, 邹志源编 (1)
18. 程清祥, 陈胜昌著 (1)
19. 程清祥,邹志源编 (1)
20. 程清祥编著 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 1987 (4)
2. 1988 (4)
3. 1990 (3)
4. 1982 (1)
5. 1983 (1)
6. 1989 (1)
7. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (14)
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语言种类

1. 汉语 (14)
2. 日语 (1)
3. 显示更多..