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馆藏地点

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主题

1. 饮食业 (6)
2. 商业管理 (4)
3. 企业管理 (1)
4. 教育研究 (1)
5. 概论 (1)
6. 烹饪 (1)
7. 焙烤食品 (1)
8. 研究 (1)
9. 美学 (1)
10. 设计 (1)
11. 食谱 (1)
12. 饮食 (1)
13. 饮食卫生 (1)
14. 饮食营养 (1)
15. 高等学校 (1)
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著者

1. 杨铭铎 (11)
2. 杨铭铎主编 (5)
3. 杨铭铎著 (3)
4. 孙静 (1)
5. 张培茵 (1)
6. 张守文 (1)
7. 张守文,杨铭铎编著 (1)
8. 杨铭铎等编著 (1)
9. 杨铭铎等著 (1)
10. 王兆宏 (1)
11. 缑仲轩 (1)
12. 缑仲轩等编著 (1)
13. 显示更多..

出版日期

1. 2007 (4)
2. 1987 (1)
3. 1996 (1)
4. 2003 (1)
5. 2005 (1)
6. 2008 (1)
7. 2010 (1)
8. 2020 (1)
9. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (11)
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语言种类

1. 汉语 (11)
2. 显示更多..