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主题

1. 菜谱 (24)
2. 川菜 (11)
3. 凉菜 (3)
4. 丛书 (2)
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16. 模具钢 (1)
17. 歌剧 (1)
18. 水产品 (1)
19. 汤菜 (1)
20. 海参纲 (1)
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著者

1. 张恕玉 (25)
2. 张恕玉主编 (9)
3. 王作生 (6)
4. 张恕玉，王作生主编 (5)
5. 张恕 (4)
6. 张恕玉编著 (3)
7. (清)张恕撰 (2)
8. 张恕玉等编著 (2)
9. 张恕玉，(餐饮)杜德彬主编 (2)
10. 徐德海 (2)
11. 杜德彬 (2)
12. (清)吴振棫撰 (1)
13. (清)夏垲撰 (1)
14. (清)季锡畴撰 (1)
15. (英)李爱德(ed jocelyn), (英)马普安(andrew. mcewen)著、摄影 (1)
16. 刘志刚 (1)
17. 刘计 (1)
18. 吕正风 (1)
19. 吕正风，王春华，张恕爱主编 (1)
20. 姜文强 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2013 (6)
2. 2014 (5)
3. 2009 (3)
4. 2011 (3)
5. 2012 (3)
6. 2005 (2)
7. 2006 (2)
8. 2007 (2)
9. 2010 (2)
10. 1958 (1)
11. 1987 (1)
12. 2016 (1)
13. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (31)
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语言种类

1. 汉语 (31)
2. 显示更多..