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馆藏地点

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主题

1. 菜谱 (24)
2. 川菜 (11)
3. 凉菜 (3)
4. 家常菜肴 (2)
5. 主食 (1)
6. 水产品 (1)
7. 汤菜 (1)
8. 海参纲 (1)
9. 海鲜菜肴 (1)
10. 禽肉 (1)
11. 虾类 (1)
12. 蟹类 (1)
13. 贝类 (1)
14. 食谱 (1)
15. 鱼 (1)
16. 鱼类 (1)
17. 显示更多..

著者

1. 张恕玉 (25)
2. 张恕玉主编 (9)
3. 王作生 (6)
4. 张恕玉，王作生主编 (5)
5. 张恕玉编著 (3)
6. 张恕玉等编著 (2)
7. 张恕玉，(餐饮)杜德彬主编 (2)
8. 徐德海 (2)
9. 杜德彬 (2)
10. 刘志刚 (1)
11. 刘计 (1)
12. 姜文强 (1)
13. 张恕玉著 (1)
14. 李明 (1)
15. 李明, 徐德海制作 (1)
16. 立明 (1)
17. 立明, 徐德海制作 (1)
18. 美食生活工作室 (1)
19. 美食生活工作室组织编写 (1)
20. 高玉德 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2013 (6)
2. 2014 (5)
3. 2009 (3)
4. 2012 (3)
5. 2006 (2)
6. 2007 (2)
7. 2010 (2)
8. 2005 (1)
9. 2011 (1)
10. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (25)
2. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (25)
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