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主题

1. 商业服务 (4)
2. 礼仪 (4)
3. 基本知识 (2)
4. 教材 (2)
5. 饭店 (2)
6. 人生哲学 (1)
7. 口才学 (1)
8. 商务 (1)
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10. 通俗读物 (1)
11. 青年读物 (1)
12. 餐馆 (1)
13. 饮食业 (1)
14. 高等学校 (1)
15. 高等职业教育 (1)
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著者

1. 张建宏 (10)
2. 张建宏编著 (8)
3. 张建宏主编 (2)
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出版日期

1. 2008 (2)
2. 2010 (2)
3. 2009 (1)
4. 2011 (1)
5. 2012 (1)
6. 2015 (1)
7. 2018 (1)
8. 2019 (1)
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文献类型

1. 图书 (10)
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语言种类

1. 汉语 (10)
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