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1. 辽宁省图书馆 x

馆藏地点:

出版日期:

1. 2013 x

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馆藏地点

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主题

1. 研究 (16)
2. 教材 (8)
3. 食品安全 (8)
4. 粮食问题 (6)
5. 食品 (6)
6. 菜谱 (4)
7. 西式菜肴 (4)
8. 饮食业 (4)
9. 商业管理 (3)
10. 文化 (3)
11. 方法 (3)
12. 烹饪 (3)
13. 食品添加剂 (3)
14. 饮食 (3)
15. 高等学校 (3)
16. 高等教育 (3)
17. 健康 (2)
18. 关系 (2)
19. 商标法 (2)
20. 图集 (2)
21. 显示更多..

著者

1. (美)哈洛德·马基(harold mcgee)著 (3)
2. 马基 (3)
3. 吴林海 (2)
4. 国家质检总局 (2)
5. 国家质检总局标准法规中心编译 (2)
6. 张晓丽 (2)
7. 标准法规中心 (2)
8. 蔡承志 (2)
9. 蔡承志译 (2)
10. 鄢格 (2)
11. 鄢格译 (2)
12. 高杰 (2)
13. 高杰主编 (2)
14. (加)marco frascari著 (1)
15. (加)maria laura passos，(美)claudio p. ribeiro主编 (1)
16. (加)丹尼·热维编 (1)
17. (意)西尔维娅·希拉波利尼编 (1)
18. (法)科达·布莱克等著 (1)
19. (法)詹姆斯·林赛等摄 (1)
20. (澳)曼弗雷德·乌尔斯·科赫著 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. [2013] (72)
2. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (72)
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语言种类

1. 汉语 (72)
2. 英语 (4)
3. 显示更多..