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41.
海鲜料理大全:选购\保存\料理
订购中
著者:
新凤凰工作室
出版社:
汕头大学出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.126/97
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著者简介
42.
宴席设计与菜点开发
订购中
著者:
李刚
赵子余
出版社:
中国劳动社会保障出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.32/18
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著者简介
43.
教学菜点
订购中
著者:
刘耀华
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182/123
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内容简介
著者简介
44.
扬州风味菜肴制作
订购中
著者:
江苏省扬州商业学校
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.533YZ/1
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著者简介
45.
中国名菜
订购中
著者:
谢定源
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182/102=2
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内容简介
著者简介
46.
菜单与宴席设计
已借8次.
订购中
著者:
周妙林
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.32/15
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内容简介
著者简介
47.
中国名菜名点
订购中
著者:
周晓燕
陈洪华
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182/122
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内容简介
著者简介
48.
创新菜点开发与设计
已借2次.
订购中
著者:
邵万宽
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/121
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内容简介
著者简介
49.
中式热菜制作
订购中
著者:
王勇
吕懋国
出版社:
东北财经大学出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/1096
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内容简介
著者简介
50.
粤菜烹调教程
订购中
著者:
邵建华
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 1997
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/1068
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