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馆藏地点

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主题

1. [宴会] (25)
2. [教材] (25)
3. 设计 (25)
4. 高等职业教育 (12)
5. 商业管理 (8)
6. 高等教育 (4)
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9. 高等学校 (2)
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11. 方法 (1)
12. 烹饪 (1)
13. 管理 (1)
14. 职业高中 (1)
15. 西式菜肴 (1)
16. 显示更多..

著者

1. 全国旅游职业教育教学指导委员会 (3)
2. 全国旅游职业教育教学指导委员会主编 (3)
3. 叶伯平 (3)
4. 周妙林 (3)
5. 周妙林主编 (3)
6. 叶伯平编著 (2)
7. 王秋明 (2)
8. 赵子余 (2)
9. 丁应林 (1)
10. 丁应林主编 (1)
11. 刘容 (1)
12. 刘澜江 (1)
13. 刘澜江, 郑月红主编 (1)
14. 刘颜 (1)
15. 劳动和社会保障部 (1)
16. 劳动和社会保障部组织编写 (1)
17. 叶伯平, 鞠志中, 邸琳琳编著 (1)
18. 周爱东 (1)
19. 周爱东主编 (1)
20. 教材办公室 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2014 (4)
2. 2005 (2)
3. 2007 (2)
4. 2013 (2)
5. 2015 (2)
6. 2017 (2)
7. 2019 (2)
8. 2022 (2)
9. 2023 (2)
10. 2006 (1)
11. 2008 (1)
12. 2009 (1)
13. 2011 (1)
14. 2012 (1)
15. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (25)
2. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (25)
2. 英语 (1)
3. 显示更多..