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1.
风味传:吃的探险与人类进化:the evolution of flavor and how it made us human
订购中
著者:
邓恩
桑切斯
出版社:
文汇出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/261
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2.
大宋饕客指南
订购中
著者:
刘海永
出版社:
河南文艺出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2(2)/569
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3.
饮食人类学视域下的辽代饮食文化研究
订购中
著者:
张景明
张杰
出版社:
科学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2(2)/498
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4.
宁式糕点文化
订购中
著者:
冯盈之
出版社:
浙江大学出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2(2)/424
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5.
饮食的文化符号学
订购中
著者:
石访访
出版社:
四川大学出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/217
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6.
舌尖上的科学:口腹之乐何处来
已借1次.
订购中
著者:
崔洛堰
出版社:
人民邮电出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/883
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7.
东北饮食文化
订购中
著者:
廖晓晴
冷厚诚
出版社:
社会科学文献出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2(2)/346
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8.
川西饮食文化研究
订购中
著者:
蒋英
出版社:
四川大学出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2(2)/299
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9.
饮食人类学:漫话餐桌上的权力和影响力
已借1次.
订购中
著者:
明茨
出版社:
电子工业出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2(1)/27
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