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辽宁省图书馆
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教材
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2011
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1.
行政总厨管理手册
订购中
著者:
薛永刚
方辉
出版社:
中国时代经济出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/570
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2.
饭店餐桌花艺
订购中
著者:
吴晓伟
司萍
出版社:
中国旅游出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
J525.1/370
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3.
食品安全与质量控制
订购中
著者:
董义珍
袁仲
出版社:
科学出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
R155.5/142
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4.
食品检测技术.理化检验 感官检验技术
订购中
著者:
朱克永
出版社:
科学出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.3/146:2
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5.
食品发酵与酿造工艺学
已借1次.
订购中
著者:
何国庆
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.3/68=2
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6.
食品分析与感官评定
订购中
著者:
吴谋成
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.3/76=2
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7.
生鲜乳生产收购专职岗位技能培训系列教材.全混合日粮(TMR)操作员
订购中
著者:
高鸿宾
刘成果
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.4/35:1
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8.
生鲜乳生产收购专职岗位技能培训系列教材.挤奶员
订购中
著者:
高鸿宾
刘成果
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.4/35:2
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9.
生鲜乳生产收购专职岗位技能培训系列教材.综合篇
订购中
著者:
高鸿宾
刘成果
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.4/35:4
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内容简介
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10.
生鲜乳生产收购专职岗位技能培训系列教材.生鲜乳检验员
订购中
著者:
高鸿宾
刘成果
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.4/35:3
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