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F7 贸易经济
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辽宁省图书馆
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高等学校
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商业管理
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出版日期:
2002
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杰克·d
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(美)拉斐尔·r.卡瓦那(raphael r.kavanaugh),(美)杰克·d.奈米尔(jack d.ninemeier)著
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(美)杰克·d.奈米尔(jack d.ninemeier)著
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(美)玛格丽特·m.卡帕(margaret m.kappa)等[著
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(美)迈克·l.卡萨瓦纳(michael l. kasavana),(美)理查德·m.布鲁克斯(richard m.brooks)著
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]潘之东主译
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aleta
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brooks
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nitschke
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patria·b
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[2002]
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1.
饭店客房管理
订购中
著者:
玛格丽特·M. 卡帕
Margaret M. Kappa
阿莱塔 尼奇克
Aleta Nitschke
帕特里夏 ·B 沙珀特
Patria·B Schappert
出版社:
中国旅游出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.2/53
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著者简介
2.
前厅部的运转与管理
订购中
著者:
迈克·L. 卡萨瓦纳
Michael L. Kasavana
理查德·M. 布鲁克斯
Richard M. Brooks
出版社:
中国旅游出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.2/52
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3.
饭店业督导
订购中
著者:
拉斐尔·R. 卡瓦那
Raphael R. Kavanaugh
杰克·D. 奈米尔
Jack D. Ninemeier
出版社:
中国旅游出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
F719/264
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4.
餐饮管理
订购中
著者:
厉承玉
王林峰
出版社:
东北大学出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/49
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内容简介
著者简介
5.
餐饮经营管理
订购中
著者:
杰克·D. 奈米尔
Jack D. Ninemeier
出版社:
中国旅游出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/71
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