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Schieberle
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食品化学
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著者:
H. -D. 贝利兹
H. -D. Belitz
W. 格鲁斯
W. Grosch
P. 斯伯尔
P. Schieberle
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/67
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