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1.
现代食品微生物学
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著者:
J. M. 杰伊
James M. Jay
M. J. 罗西里尼
Martin J. Loessner
D. A. 戈尔登
David A. Golden
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.3/52
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