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Food Science
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1.
Food science /
订购中
著者:
Norman N. Potter.
出版社:
AVI Pub. Co.,
出版日期: c1986.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201/P868
在馆信息
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内容简介
著者简介
2.
Food science /
订购中
著者:
Norman N. Potter.
出版社:
AVI Pub. Co.,
出版日期: c1978.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201/P868
在馆信息
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内容简介
著者简介
3.
Food allergy :: adverse reactions to foods and food additives /
订购中
著者:
Metcalfe
Dean D.
Sampson
Hugh A.
Simon
Ronald A.
Lack
Gideon
出版社:
John Wiley & Sons Ltd.,
出版日期: 2014.
文献类型:
图书 , 索书号:
R593.1/F686=5
在馆信息
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内容简介
著者简介
4.
Journal of Food Science:: journal of food science & IFT information,
订购中
著者:
Society for Food Science & Technology.Institute of Food Technologists
出版社:
Institute of Food Technologists,
出版日期: 1961-
文献类型:
期刊 , 索书号:
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内容简介
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5.
Functional foods and nutraceuticals /
订购中
著者:
Rotimi E. Aluko.
出版社:
Springer,
出版日期: c2012.
文献类型:
图书 , 索书号:
R151/A471
在馆信息
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内容简介
著者简介
6.
Food safety :: the science of keeping food safe /
订购中
著者:
Ian Shaw.
出版社:
Wiley-Blackwell,
出版日期: 2013.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/S534
在馆信息
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内容简介
著者简介
7.
Food Chemistry:: an international journal
订购中
著者:
出版社:
Applied Science Publishers,
出版日期: 1975-
文献类型:
期刊 , 索书号:
在馆信息
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内容简介
著者简介
8.
Food process engineering.. V.1,. Food Processing Systems /
订购中
著者:
Linko
P.
出版社:
Applied Science,
出版日期: c1980.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS20-53/I61
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内容简介
著者简介
9.
Encyclopedia of food science /
订购中
著者:
Peterson
Martin S.
Johnson
Arnold Harvey
出版社:
Avi Pub. Co.,
出版日期: c1978.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201-61/P485
在馆信息
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内容简介
著者简介
10.
Food materials science and engineering /
订购中
著者:
Bhandari
Bhesh.
Roos
Yrjo H.
出版社:
Wiley-Blackwell,
出版日期: 2012.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202.1/F686
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