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Cold knowledge
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著者
culinary institute of america
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johanningmeier, erwin v
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三上工作室
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三上工作室著
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出版日期
2011
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文献类型
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1.
冷知识
已借27次.
订购中
著者:
三上工作室
出版社:
时代文艺出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
Z228/1098
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著者简介
2.
Garde manger :: the art and craft of the cold kitchen /
订购中
著者:
the Culinary Institute of America.
出版社:
John Wiley & Sons,
出版日期: c2012.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/G218=4
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3.
Equality of educational opportunity and knowledgeable human capital :: from the Cold War and Sputnik to the global economy and No Child Left Behind /
订购中
著者:
Erwin V. Johanningmeier.
出版社:
Information Age Publishing,
出版日期: c2009.
文献类型:
图书 , 索书号:
G571.20/J65
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