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著者
梁琪
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郭本恒
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出版日期
2007
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文献类型
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1.
蛋制品加工工艺与配方
订购中
著者:
郑坚强
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS253.4/9
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2.
乳制品生产工艺与配方
订购中
著者:
郭本恒
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.42/10
在馆信息
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内容简介
著者简介
3.
豆制品加工工艺与配方
订购中
著者:
梁琪
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS214.2/22
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