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	1.		NOMA主厨日记：勒内·雷哲皮的创意自述订购中著者: 雷哲皮出版社: 华中科技大学出版社出版日期: 2021 文献类型: 图书 , 索书号: F735.346.93/1 在馆信息图书目录内容简介著者简介
	2.		NOMA新北欧风暴：全球先锋餐厅的美食探索订购中著者: 雷哲皮出版社: 华中科技大学出版社出版日期: 2021 文献类型: 图书 , 索书号: TS972.185.34/1 在馆信息图书目录内容简介著者简介
	3.		NOMA餐厅发酵指南：foundations of flavor 订购中著者: 雷哲皮齐尔伯出版社: 广东旅游出版社出版日期: 2023 文献类型: 图书 , 索书号: TS26/28 在馆信息图书目录内容简介著者简介

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