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许学勤
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著者
许学勤
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许学勤译
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多韦尔涅
(2)
杜肯
(2)
许学勤主编
(2)
(加)伊恩·亨普希尔著
(1)
(印)mathew attokaran著
(1)
(法)克里斯托夫·多韦尔涅,(法)达米安·杜肯著
(1)
(法)克里斯托夫·多韦尔涅,达米安·杜肯著
(1)
(法)法国蓝带厨艺学院著
(1)
(美)doug peariso著
(1)
(美)nicholas dege主编
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(英)judith a. evans著
(1)
attokaran
(1)
mathew
(1)
~许学勤译
(1)
亨普希尔
(1)
埃文斯
(1)
李才明
(1)
法国蓝带厨艺学院
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出版日期
2018
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2008
(1)
2009
(1)
2010
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2013
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1.
食品工厂机械与设备
订购中
著者:
许学勤
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS203/26=2
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2.
食品工厂机械与设备
订购中
著者:
许学勤
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS203/26
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3.
巧克力甜品教室
订购中
著者:
多韦尔涅
杜肯
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/210
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4.
面包烘焙教室
已借2次.
订购中
著者:
多韦尔涅
杜肯
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/120
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5.
香料与香草百科全书
订购中
著者:
亨普希尔
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS264.3/21=3
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6.
天然食用香料与色素
已借1次.
订购中
著者:
Mathew Attokaran
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ654/16
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7.
瓶装水技术
已借5次.
订购中
著者:
迪格
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS275.1/6=3
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8.
冷冻食品科学与技术
订购中
著者:
埃文斯
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205.7/29
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9.
食品异杂物污染的防范
订购中
著者:
皮里斯奥
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
X56/6
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10.
法国蓝带烘焙宝典.上册
订购中
著者:
法国蓝带厨艺学院
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/601:1
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