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张兰威
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张兰威
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1.
发酵食品工艺学
订购中
著者:
张兰威
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS26/10=2
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2.
发酵食品工艺学
订购中
著者:
张兰威
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS26/10
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3.
无公害乳制品加工综合技术
订购中
著者:
张兰威
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252/10
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4.
乳与乳制品工艺学
订购中
著者:
张兰威
蒋爱民
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.4/32=2
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5.
畜产食品工艺学
订购中
著者:
蒋爱民
张兰威
周佺
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251/54=3
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内容简介
著者简介
6.
畜产食品加工学
订购中
著者:
李洪军
张兰威
马美湖
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251/66=2
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