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广东省职业技术教研室
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著者
广东省职业技术教研室组织编写
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广东省职业技术教研室
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冯秋
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(1)
刘海光
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1.
中国潮州非遗技艺.潮绣·潮州泥塑
订购中
著者:
广东省职业技术教研室
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
G127.653/30:2
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2.
中国潮州非遗技艺.潮剧
订购中
著者:
广东省职业技术教研室
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
G127.653/30:3
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3.
中国潮州非遗技艺.潮州菜·潮州工夫茶
已借1次.
订购中
著者:
广东省职业技术教研室
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
G127.653/30:1
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4.
广式点心制作工艺
已借2次.
订购中
著者:
徐丽卿
刘海光
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.132/334
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5.
广东烧腊制作工艺
订购中
著者:
黄嘉东
冯秋
蔡水养
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.65/95
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6.
粤菜师傅通用能力读本
已借1次.
订购中
著者:
黎永泰
潘英俊
谭五丰
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/110
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7.
母乳喂养指导技能
订购中
著者:
马水学
王成辽
徐梅
出版社:
中国劳动社会保障出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
R174/925
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著者简介
8.
客家风味点心制作工艺
订购中
著者:
张海锋
罗瑞丹
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/234
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著者简介
9.
潮式卤味制作工艺
已借1次.
订购中
著者:
陈少俊
高庭源
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.121/286
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内容简介
著者简介
10.
客家风味菜烹饪工艺
已借1次.
订购中
著者:
陈钢文
梁秋生
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/111
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