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孔保华
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1.
肉制品深加工技术
已借51次.
订购中
著者:
孔保华
出版社:
科学出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/65
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2.
西式低温肉制品加工技术
已借1次.
订购中
著者:
孔保华
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/57
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3.
食品质量安全检测新技术
订购中
著者:
孔保华
出版社:
科学出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207/74
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4.
畜产品加工储藏新技术
订购中
著者:
孔保华
出版社:
科学出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251/33
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5.
降血压、血脂功能性食品
订购中
著者:
孔保华
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS218/27
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6.
乳品科学与技术
订购中
著者:
孔保华
出版社:
科学出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.4/7
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7.
肉制品加工新技术
订购中
著者:
孔保华
陈倩
刘骞
出版社:
科学出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/115
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8.
实用肉制品加工技术
已借3次.
订购中
著者:
刘骞
孔保华
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/110
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著者简介
9.
肉品科学与技术
已借3次.
订购中
著者:
孔保华
陈倩
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251/24=3
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内容简介
著者简介
10.
肉品科学与技术
订购中
著者:
孔保华
韩建春
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251/24=2
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