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中国轻工业出版社
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著者
宁正祥
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(美)瑞克·帕克(rick parker)著
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刘先义
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刘宁
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刘宁, 沈明浩主编
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刘魁英
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刘魁英主编
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吴林海
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孙勇民
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孙勇民,殷海松主编
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庞杰
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庞杰,刘先义主编
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出版日期
2007
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2009
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2005
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2010
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2011
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1.
食品发酵技术
订购中
著者:
孙勇民
殷海松
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.3/83
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内容简介
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2.
食品物流学
订购中
著者:
陈锦权
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
F252/221
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内容简介
著者简介
3.
食品原料与资源学
订购中
著者:
陈辉
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202.1/2
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内容简介
著者简介
4.
现代食品原料学
已借3次.
订购中
著者:
江正强
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202.1/16
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内容简介
著者简介
5.
食品安全与质量控制
订购中
著者:
苏来金
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/294
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内容简介
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6.
食品商品学
订购中
著者:
高翔
姜英杰
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
F768.2/56
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7.
食品质地学
订购中
著者:
张佳程
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.7/4
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8.
食品科学导论
订购中
著者:
帕克
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2/30
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内容简介
著者简介
9.
食品国际贸易
订购中
著者:
吴林海
徐立青
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
F746.82/5
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内容简介
著者简介
10.
食品毒理学
订购中
著者:
刘宁
沈明浩
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
R994.4/3
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