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1. 教材 x
2. 烹饪 x

图书馆

1. 抚顺县分馆 (1)
2. 辽宁省图书馆 (31)
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馆藏地点

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主题

1. [教材] (31)
2. [烹饪] (31)
3. 西式菜肴 (7)
4. 职业大学 (6)
5. 高等职业教育 (6)
6. 原料 (5)
7. 高等学校 (4)
8. 高等教育 (3)
9. 中等专业学校 (2)
10. 中等专业教育 (2)
11. 应用化学 (2)
12. 方法 (2)
13. 职业高中 (2)
14. 专业教育 (1)
15. 中式菜肴 (1)
16. 加工 (1)
17. 厨房电器 (1)
18. 基本知识 (1)
19. 应用 (1)
20. 微生物学 (1)
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著者

1. 冯玉珠 (4)
2. 冯玉珠主编 (3)
3. 乔兴 (2)
4. 刘雪峰 (2)
5. 巩显芳 (2)
6. 曲绍卿 (2)
7. 盛金朋 (2)
8. 肖冰 (2)
9. 茅建民 (2)
10. 茅建民主编 (2)
11. 高海薇 (2)
12. 高海薇主编 (2)
13. 任俊 (1)
14. 任俊主编 (1)
15. 俞一夫 (1)
16. 俞一夫主编 (1)
17. 冯玉珠，陈金标主编 (1)
18. 刘雪峰，孙录国主编 (1)
19. 刘雪峰，王淑云主编 (1)
20. 周旺 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2010 (5)
2. 2014 (4)
3. 2018 (4)
4. 2012 (3)
5. 2011 (2)
6. 2016 (2)
7. 2020 (2)
8. 2000 (1)
9. 2004 (1)
10. 2005 (1)
11. 2007 (1)
12. 2008 (1)
13. 2009 (1)
14. 2015 (1)
15. 2019 (1)
16. 2021 (1)
17. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (31)
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语言种类

1. 汉语 (31)
2. 英语 (1)
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