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1. 烹饪 x

图书馆

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3. 辽宁省图书馆 (70)
4. 政协分馆 (1)
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馆藏地点

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主题

1. [烹饪] (70)
2. 教材 (31)
3. 西式菜肴 (14)
4. 基本知识 (12)
5. 原料 (8)
6. 菜谱 (7)
7. 职业大学 (6)
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11. 食谱 (4)
12. 高等学校 (4)
13. 中式菜肴 (3)
14. 问答 (3)
15. 中等专业学校 (2)
16. 中等专业教育 (2)
17. 加工 (2)
18. 厨房 (2)
19. 应用化学 (2)
20. 技术培训 (2)
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著者

1. 冯玉珠 (4)
2. 冯玉珠主编 (3)
3. 刘然 (3)
4. 刘自华 (3)
5. 刘自华, 解丽娟, 刘然著 (3)
6. 张延年 (3)
7. 张延年主编 (3)
8. 法国蓝带厨艺学院 (3)
9. 法国蓝带厨艺学院编 (3)
10. 蒋云升 (3)
11. 蒋云升主编 (3)
12. 解丽娟 (3)
13. 乔兴 (2)
14. 刘雪峰 (2)
15. 周旺 (2)
16. 周旺主编 (2)
17. 季鸿崑 (2)
18. 巩显芳 (2)
19. 曲绍卿 (2)
20. 王森 (2)
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出版日期

1. 2014 (6)
2. 2018 (6)
3. 2005 (5)
4. 2010 (5)
5. 2016 (5)
6. 2020 (5)
7. 2002 (4)
8. 2009 (4)
9. 2021 (4)
10. 2000 (3)
11. 2008 (3)
12. 2012 (3)
13. 2019 (3)
14. 2007 (2)
15. 2011 (2)
16. 2015 (2)
17. 1996 (1)
18. 1999 (1)
19. 2003 (1)
20. 2004 (1)
21. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (70)
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语言种类

1. 汉语 (70)
2. 英语 (1)
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