已经限定的分面

馆藏地点:

主题:

1. 教材 x
2. 烹饪 x

图书馆

1. 辽宁省图书馆 (11)
2. 显示更多..

馆藏地点

1. 显示更多..

主题

1. [教材] (11)
2. [烹饪] (11)
3. 原料 (4)
4. 技工学校 (3)
5. 加工 (2)
6. 专业学校 (1)
7. 专业教育 (1)
8. 基本知识 (1)
9. 应用化学 (1)
10. 技术培训 (1)
11. 方法 (1)
12. 职业教育 (1)
13. 设备 (1)
14. 辅助材料 (1)
15. 食品卫生 (1)
16. 显示更多..

著者

1. 张涛 (2)
2. 任京华 (1)
3. 倪晓娟 (1)
4. 倪晓娟，刘锡寿主编 (1)
5. 刘锡寿 (1)
6. 孙润书 (1)
7. 孙润书，王树温主编 (1)
8. 张家骝 (1)
9. 张家骝,张广印主编 (1)
10. 张广印 (1)
11. 张涛，钱雷主编 (1)
12. 李长茂 (1)
13. 李长茂，任京华主编 (1)
14. 林培森 (1)
15. 林培森主编 (1)
16. 王树温 (1)
17. 王莹 (1)
18. 罗长松 (1)
19. 罗长松主编 (1)
20. 聂凤乔 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 1992 (3)
2. 2006 (2)
3. 2021 (2)
4. 1989 (1)
5. 1990 (1)
6. 1993 (1)
7. 2018 (1)
8. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (11)
2. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (11)
2. 显示更多..