已经限定的分面

馆藏地点:

主题:

1. 教材 x

出版日期:

1. 2014 x

图书馆

1. 辽宁省图书馆 (14)
2. 显示更多..

馆藏地点

1. 显示更多..

主题

1. [教材] (14)
2. 高等教育 (5)
3. 食品加工 (4)
4. 高等学校 (4)
5. 实验 (2)
6. 食品卫生学 (2)
7. 食品安全 (2)
8. 食品工程学 (2)
9. 高等职业教育 (2)
10. 分子生物学 (1)
11. 双语教学 (1)
12. 工艺学 (1)
13. 微生物学 (1)
14. 推销 (1)
15. 畜产品 (1)
16. 菜肴 (1)
17. 质量管理 (1)
18. 酒 (1)
19. 食品 (1)
20. 食品保鲜 (1)
21. 显示更多..

著者

1. (美)bibek ray，(美)arun bhunia著 (1)
2. 于殿宇 (1)
3. 于殿宇主编 (1)
4. 冯翠萍 (1)
5. 冯翠萍主编 (1)
6. 刘会平 (1)
7. 宁正祥 (1)
8. 宁正祥主编 (1)
9. 岳喜庆 (1)
10. 岳喜庆主编 (1)
11. 布恩亚 (1)
12. 张俊艳 (1)
13. 张孔海 (1)
14. 张孔海主编 (1)
15. 张民 (1)
16. 彭珊珊 (1)
17. 彭珊珊，张俊艳主编 (1)
18. 李云飞 (1)
19. 李云飞，葛克山主编 (1)
20. 江汉湖 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. [2014] (14)
2. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (14)
2. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (14)
2. 英语 (1)
3. 显示更多..