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1. 食品 x
2. 教材 x

图书馆

1. 辽宁省图书馆 (18)
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主题

1. [教材] (18)
2. [食品] (18)
3. 高等学校 (11)
4. 质量控制 (4)
5. 质量管理 (3)
6. 分子生物学 (2)
7. 原料 (2)
8. 技术培训 (2)
9. 装饰雕塑 (2)
10. 食品安全 (2)
11. 高等教育 (2)
12. 高等职业教育 (2)
13. 发酵 (1)
14. 物性学 (1)
15. 物理性质 (1)
16. 研究 (1)
17. 职业大学 (1)
18. 计算机应用 (1)
19. 食品分析 (1)
20. 食品卫生 (1)
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著者

1. 宁正祥 (2)
2. (美)瑞克·帕克(rick parker)著 (1)
3. 刘先义 (1)
4. 刘魁英 (1)
5. 刘魁英主编 (1)
6. 姚卫蓉 (1)
7. 姚卫蓉，童斌主编 (1)
8. 孔令海 (1)
9. 孔令海编著 (1)
10. 孙勇民 (1)
11. 孙勇民，殷海松主编 (1)
12. 宁正祥主编 (1)
13. 帕克 (1)
14. 庞杰 (1)
15. 庞杰，刘先义主编 (1)
16. 张佳程 (1)
17. 张佳程主编 (1)
18. 徐真 (1)
19. 徐真主编 (1)
20. 战宇 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2007 (2)
2. 2009 (2)
3. 2010 (2)
4. 2011 (2)
5. 2020 (2)
6. 2005 (1)
7. 2013 (1)
8. 2014 (1)
9. 2015 (1)
10. 2016 (1)
11. 2017 (1)
12. 2018 (1)
13. 2021 (1)
14. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (18)
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语言种类

1. 汉语 (18)
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