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旅游教育出版社
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TS 轻工业、手工业
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H3 常用外国语
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主题:
教材
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2019
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余桂恩
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余桂恩,秦永丰主编
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1.
茶艺与茶文化
订购中
著者:
潘素华
李柏莹
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.21/604
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2.
食品雕刻
订购中
著者:
张玉
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.114/227
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3.
冷菜制作与艺术拼盘
订购中
著者:
周煜翔
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.114/224
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4.
热菜制作
订购中
著者:
朱海刚
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/106
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5.
西餐烹饪英语
已借1次.
订购中
著者:
蔡琳琳
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
H31/3184=4
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6.
西餐原料与营养
订购中
著者:
余桂恩
秦永丰
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/102=3
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