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旅游教育出版社
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2005
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刘耀华
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周妙林
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周妙林主编
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[2005]
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1.
中国饮食文化
订购中
著者:
杜莉
姚辉
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/230
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2.
中国古代建筑文化
订购中
著者:
王世瑛
朱德明
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TU-092.2/72
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3.
指点天下美食
订购中
著者:
杜福祥
王九柱
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/207
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4.
中国烹饪概论
订购中
著者:
王小敏
贾人卫
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/12
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5.
菜单与宴席设计
已借8次.
订购中
著者:
周妙林
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.32/15
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6.
教学菜点
订购中
著者:
刘耀华
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182/123
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7.
烹饪基础化学
订购中
著者:
黄刚平
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/1109
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